Pohánka bohatá na mikroelementy a vitamíny má medzi dospelými a deťmi veľký okruh obdivovateľov. Prevaha bielkovín nad sacharidmi v jej zložení spôsobila, že tento druh obilnín je jednou z najobľúbenejších potravín používaných pri diétach.
Pohánkové vlákna zložitej štruktúry sú absorbované ľudským telom po dlhú dobu, preto uspokojujú pocit hladu po dlhú dobu. A rozmanité zloženie vám umožňuje používať obilniny v efektívnych mono diétach.
Pohánková strava: základy
Pohánková diéta umožňuje zbaviť sa až 12 kilogramov nadváhy za relatívne krátke obdobie. Ideálne pre ženy a dievčatá, ktoré nabrali ďalšie tuky po pôrode, odpočinku alebo veľkých večierkoch.
Normalizuje stav hmotnosti bez toho, aby zbavil telo potrebných a užitočných látok, takže sa dá v budúcnosti bezpečne opakovať.
Na 100 gramov je 29 kalórií. Okrem bielkovín je pohánka obohatená o vitamíny B, P a PP. Zlepšujú stav vlasov, pokožky, nechtov a prispievajú k zvýšeniu odolnosti proti stresu počas diéty. Vápnik, nikel, jód, meď, zinok, fosfor, kyselina jablčná a ďalšie prvky vám umožňujú udržiavať telo v dobrej kondícii bez rizika vyčerpania.
Pohánková strava: spôsob prípravy produktu
Suché krúpy sa zalejú vriacou vodou v proporčnom pomere 1: 2, 5, zabalia sa a vylúhujú sa niekoľko hodín. Je lepšie ho variť cez noc, berúc do úvahy spotrebu produktu na ďalší deň. Aby pohánka neprišla o živiny, nevarí sa.
Tiež doň nemôžete pridávať olej a soľ. Jednoduchosť prípravy produktu výrazne zvyšuje počet fanúšikov mono-diéty. Ale viac ako týždeň by sa to nemalo dodržiavať.
Stravovanie sa počíta podľa princípu malých dávok, ale 5 - 6-krát denne. Po dobu 15-20 minút by ste mali vypiť 1 pohár minerálnej alebo vyčistenej vody.
Ak plánujete výrazný plán chudnutia, mali by ste striedať stravu tak, aby medzi kúrami chudnutia boli prestávky v trvaní najmenej 7 dní.
Pohanková diéta: Súvisiace produkty
Rovnako ako iné mono diéty, aj pohánková diéta umožňuje konzumáciu základných potravín bez stanovených obmedzení. Tento zoznam sa rozširuje o neperlivú minerálnu vodu a zelený čaj bez cukru.
Na zvýšenie chutnosti počas jedla je možné použiť malé množstvo sójovej omáčky (bez soli).
Predpokladom stravovania je príjem nízkotučného kefíru v množstve 1 liter denne (maximálne povolené 1% tuku). Fermentovaný mliečny výrobok sa môže použiť ako nápoj. Môže sa pridať podľa chuti do hotových pohánkových krúpov.
Ak ste zvolili šetrnejšiu stravu, je dovolené prilákať ovocie (s výnimkou banánov a hrozna) a tiež 100 gramov nízkotučného jogurtu denne.
S výhradou prísneho režimu konzumácia jedla končí 4 hodiny pred spaním a pri vernejšom harmonograme je dovolené užívať kefír zriedený s vodou v rovnakých pomeroch 2 hodiny pred spaním.
Ako správne vystúpiť z pohánkovej stravy?
Aby sa konsolidovali výsledky získané na váhe po prísnej diéte, je potrebné správne priblížiť sa k výstupu z nej. Je potrebné poznamenať, že za posledné obdobie sa telo už prispôsobilo režimu malých dávok potravy a výrazného príjmu tekutín.
Na základe týchto úspechov by ste mali naďalej jesť rovnakým spôsobom - málo, ale často. To znamená, že denná dávka by mala byť tvorená z 5 - 6 jedál, pričom treba brať do úvahy dávkovanie jedál a aktívnu spotrebu vody.
Zahrňte základnú zeleninu, ovocie, diétne mäso, ryby, mliečne výrobky, syry a vajcia. Je žiaduce vylúčiť vyprážané, mastné a zbytočné jedlá.